Tratamente vin
Principalele tratamente ale vinului:
Tratamentele la vin incep cu pregatirea recipientelor de depozitare a vinurilor si a spatiilor de depozitare: sulfitarea, arderea fitilelor de sulf sau a batoanelor de sulf cu scop dezinfectant si pentru eliminarea mirosurilor neplacute si depunerilor de mucegai. Urmeaza umplerea golurilor din vase - dupa terminarea fermentatiei, pentru a preveni oxidarile aerobe datorita contactului direct al vinului cu oxigenul. Pritocitul este tragerea vinului limpede de pe drojdie, pentru a preveni modificarile de aroma si gust al vinului datorate descompunerii in timp al drojdiilor depuse pe fundul vaselor. Sulfitarea - corectarea continutului de SO2 al vinurilor, care datorita proprietatilor antiseptice si antioxidante impiedica oxidarea, dezvoltarea anumitor boli, refermentarea vinului si in acelasi timp ajuta la mentinerea aromei vinurilor. Dintre produsii pe baza de sulf utilizati in aceasta etapa este de remarcat metabisulfitul de potasiu → Borken- metabisulfit de potasiu. Egalizarea si cupajarea - amestecarea vinurilor obtinute din acelasi soi sau soiuri diferite cu scopul de a obtine un produs final cu proprietati chimice si organoleptice superioare. Limpezirea si stabilizarea - pentru a preveni alterarea calitatii vinurilor si extinderea perioadei de pastrare - Bentonita alimentara, Tukros - solutie pentru limpezirea vinului alb si rosu
-
Drojdie de vin Uvaferm Danstil A (20g)
Drojdie de vin Uvaferm Danstil A - drojdie cu rezistenta la temperaturi scazute (10ºC), potrivit pentru fermentarea mustului de vin alb sau rosu, a borhotului pentru tarie sau pentru repornirea fermentarii.
Vezi mai multIncepand de la: 9,00 RON
-
Nutrient de drojdie pentru intensificarea aromei - Optimum White (30 g)
Nutrient de drojdie pentru intensificarea aromei - Optimum White - sursa de nutrienti de drojdie inactiva pentru intensificarea aromei, parfumului din vinuri si mentinerea tariei.
Vezi mai multIncepand de la: 17,00 RON
-
Borken - metabisulfit de potasiu 100g
Borken - metabisulfit de potasiu - aditiv alimentar, din categoria conservantilor, pentru tescovina, must, vin, muraturi si suc din fructe.
Vezi mai mult7,50 RON -
Bentonita alimentara (50g, 100g, 200g, 500g, 1000g)
Bentonita alimentara - produs romanesc, excelent in vinificatie, pentru limpezirea vinului alb si rosu. Diferite ambalaje la cele mai bune preturi.
Vezi mai multIncepand de la: 3,00 RON
-
Fitil de sulf 250g
Fitil de sulf - solutie pentru sulfitarea (conservarea) vinului alb si rosu. Produsul se prezinta sub forma unei cutii in care sunt mai multe lamele de hartie fara azbest cu sulf. Un fitil se foloseste pentru sulfitarea unui butoi de 100L vin.
Vezi mai mult17,00 RON -
Batoane de sulf 10buc
Batoane de sulf - solutii practice pentru dezinfectarea butoaielor si pastrarea vinului. Calitate remarcabila, eficienta ridicata. Indeparteaza mirosurile neplacute si mucegaiul.
Vezi mai mult7,00 RON -
Conservant alimentar pentru industria vinului (dioxid de sulf solutie 5-6%)
Conservant alimentar pentru industria vinului si industria conservelor. Contine dioxid de sulf solutie in concentratie 5-6%. Produs romanesc, eficienta maxima.
Vezi mai multIncepand de la: 4,00 RON
-
Drojdie de vin Uvaferm 228 (20g)
Drojdie de vin Uvaferm 228 - Pentru o fermentatie alcoolica completa alegeti drojdiile selectionate! Cultura de drojdie selectionata, rezistenta la rece (utilizare de la 7ºC), ce se utilizeaza in tratarea vinului cu scopul eliberarii compusilor de aroma si reglarii tariei.
Vezi mai multIncepand de la: 14,00 RON
-
Drojdie de vin Saccharomyces Cerevisiae (20g)
Drojdie de vin Saccharomyces Cerevisiae - drojdie uscata, recomandat pentru fermentarea mustului la vin alb, rosu sau la alte musturi de fructe.
Vezi mai multIncepand de la: 6,00 RON
-
Drojdie de vin Uvaferm PM (20g)
Drojdie de vin Uvaferm PM - drojdie selectioanata rezistenta la alcool si la rece (6ºC) ce asigura si o repornire sigura a fermentarii in cazul unei opriri accidentale putand fi utilizat in fermentatia musturilor de vin alb, roze, a borhotului pentru tarie si in cazul vinurilor spumante.
Vezi mai multIncepand de la: 14,00 RON
Optiuni de cumparare
- Pret
- Producator
-
- Danstar Ferment AG (8)
- Enartis (1)
- Harmath Ker. (1)
- Kertimag Ungaria (6)
- Mifalchim (4)
- Ungaria (3)
- Utilizare produs
-
- conservare (2)
- descompunerea pectinelor (2)
- dezinfectarea butoaielor si a recipientilor de depozitare (1)
- eliberarea aromelor (3)
- extractie de culoare (1)
- fermentarea mustului (6)
- imbunatateste gustul vinului (2)
- imbunatateste mirosul vinului (1)
- imbunatateste soliditatea vinului (1)
- limpezirea vinului (2)
- previne alterarea vinului (1)
- previne otetirea mustului (1)
- previne oxidarea mustului (1)
- previne oxidarea vinului (2)
- stabilizarea vinului (1)
- sustine inmultirea si dezvoltarea drojdiilor selectionate (2)
- Ambalaj
-
- 200g (1)
- 200ml (1)
- Cutie 250g (1)
- Cutie 400g (1)
- Flacon 1 L (2)
- Flacon 100 ml (2)
- Flacon 200ml (1)
- Flacon 500ml (1)
- Plic 100g (2)
- Plic 10g (4)
- Plic 20g (7)
- Plic 30g (2)
- Plic 50g (1)
- Punga 1000g (1)
- Punga 10buc (1)
- Punga 200g (2)
- Punga 500g (1)
Nu aveti nici un produs in cosul de cumparaturi.
-
Motocoasa Dac 210 2T, 1.7 CP
379 RON
-
Seminte ardei Whitney F1 500
93 RON
-
Seminte tomate Tomsk F1 1000
95 RON
Nu aveti produse de comparat.