Detalii
Enzima pentru eliberarea aromelor Lallzyme Beta – adaugata la borhot, must sau vin proaspat obtinut, aceasta enzima contribuie la eliberarea aromelor, spre obtinerea unui produs cu gust rafinat, fructat.
Caracteristici si administrare Enzima pentru eliberarea aromelor Lallzyme Beta
Pentru ca Lallzyme Beta sa produca rezultatele scontate, trebuie sa mentinem temperatura produsului tratat in intervalul de 12°-20°C. Astfel, enzima isi face efectul in decursul a 3-4 saptamani.
- doza este de 5g/hL vin alb tanar sau borhot
- enzima se dizolva cu atentie in apa calda (temperatura intre 15°C si 25°C) in proportie de 1g/100mL
- solutia obtinuta se adauga in borhot aflat la finalizarea dezvoltarii, in must fermentat aproape complet sau in vin tanar
- este recomandat ca limpezirea vinului sa se realizeze dupa 4 saptamani de la folosirea enzimei, deoarece bentonita o poate dezactiva, oprind procesul de eliberare a aromelor
Un vin cu gust fructat, echilibrat se obtine folosind Enzima pentru eliberarea aromelor Lallzyme Beta!
Mai multe informatii
| Ambalaj | Plic 10g |
|---|---|
| Utilizare produs | eliberarea aromelor |
| Producator | Danstar Ferment AG |
| Mesaj pentru cadouri | Nu |
Cei care au cumparat acest produs au fost interesati si de:
-
Derivat de drojdie pentru vin Reduless W (30g)
Incepand de la: 24,00 RON
-
Dezinfectant butoaie Daria (1L)
Incepand de la: 15,50 RON
-
Antispumant Foamsol 100ml
21,00 RON -
Nutrient de drojdie pentru intensificarea aromei - Optimum White (30 g)
Incepand de la: 17,00 RON
-
Activator fermentare Uvaferm Uvavital (20g)
Incepand de la: 9,00 RON
-
Tannisol pliculete antiseptice si antioxidante pentru must/vin (10g)
Incepand de la: 2,50 RON
-
Drojdie de vin Uvaferm PM (20g)
Incepand de la: 14,00 RON



