Tratamente vin
Principalele tratamente ale vinului:
Tratamentele la vin incep cu pregatirea recipientelor de depozitare a vinurilor si a spatiilor de depozitare: sulfitarea, arderea fitilelor de sulf sau a batoanelor de sulf cu scop dezinfectant si pentru eliminarea mirosurilor neplacute si depunerilor de mucegai. Urmeaza umplerea golurilor din vase - dupa terminarea fermentatiei, pentru a preveni oxidarile aerobe datorita contactului direct al vinului cu oxigenul. Pritocitul este tragerea vinului limpede de pe drojdie, pentru a preveni modificarile de aroma si gust al vinului datorate descompunerii in timp al drojdiilor depuse pe fundul vaselor. Sulfitarea - corectarea continutului de SO2 al vinurilor, care datorita proprietatilor antiseptice si antioxidante impiedica oxidarea, dezvoltarea anumitor boli, refermentarea vinului si in acelasi timp ajuta la mentinerea aromei vinurilor. Dintre produsii pe baza de sulf utilizati in aceasta etapa este de remarcat metabisulfitul de potasiu → Borken- metabisulfit de potasiu. Egalizarea si cupajarea - amestecarea vinurilor obtinute din acelasi soi sau soiuri diferite cu scopul de a obtine un produs final cu proprietati chimice si organoleptice superioare. Limpezirea si stabilizarea - pentru a preveni alterarea calitatii vinurilor si extinderea perioadei de pastrare - Bentonita alimentara, Tukros - solutie pentru limpezirea vinului alb si rosu
-
Tukros - solutie pentru limpezirea vinului alb sau rosu 400g
Tukros - solutie pentru limpezirea vinului alb sau rosu este produs din minerale naturale, limpezeste perfect si rapid, iar gustul mirosul si buchetul vinului raman neschimbate.
Vezi mai mult24,00 RON -
Enzima pentru descompunerea pectinelor Lallzyme HC (10g)
Enzima pentru descompunerea pectinelor Lallzyme HC - imbunatateste capacitatea de presare a strugurilor → asigura o cantitate mai mare de must. Favorizeaza limpezirea vinului, ajuta la intensificarea aromei si scade necesitatea de sulfiti.
Vezi mai multIncepand de la: 24,50 RON
-
Enzima pentru descompunerea pectinelor + extractie culoare Lallzyme EX-V (10g)
Enzima pentru descompunerea pectinelor + extractie de culoare Lallzyme EX-V - adaugat la borhotul din struguri negrii, favorizeaza presarea strugurilor si ajuta la intensificarea culorii, aromei vinurilor rosii. Utilizati cu incredere!
Vezi mai multIncepand de la: 24,00 RON
-
Tannisol pliculete antiseptice si antioxidante pentru must/vin (10g)
Tannisol pliculete antiseptice si antioxidante pentru must/vin – cu acestea preveniti oxidarea mustului sau a vinului, dezvoltarea bacteriei Mycoderma aceti si a altor microorganisme care ar putea deteriora vinul si calitatea acestuia.
Vezi mai multIncepand de la: 2,50 RON
-
Dezinfectant butoaie Daria (1L)
Dezinfectant butoaie Daria – solutie lichida utilizata in spalarea butoaielor in care se depoziteaza vinul sau alte preparate conservate din fructe sau legume.
Vezi mai multIncepand de la: 15,50 RON
-
Activator fermentare Uvaferm Uvavital (20g)
Activator fermentare Uvaferm Uvavital – obtine un vin de calitate superioara sustinand inmultirea si dezvoltarea drojdiilor selectionate.
Vezi mai multIncepand de la: 9,00 RON
-
Derivat de drojdie pentru vin Reduless W (30g)
Derivat de drojdie pentru vin Reduless W – corectati si imbunatatiti gustul si mirosul vinului! Drojdia se gaseste sub forma latenta, fiind activata in contact cu vinul.
Vezi mai multIncepand de la: 24,00 RON
-
Enzima pentru eliberarea aromelor Lallzyme Beta (10g)
Enzima pentru eliberarea aromelor Lallzyme Beta – adaugata la borhot, must sau vin proaspat obtinut, aceasta enzima contribuie la eliberarea aromelor, spre obtinerea unui produs cu gust rafinat, fructat.
Vezi mai multIncepand de la: 23,00 RON
Stoc epuizat
-
Drojdie de vin Uvaferm CM (20g)
Drojdie de vin Uvaferm CM – produce o fermentare calitativa a mustului de vin alb/rosu sau a borhotului de tuica, chiar si in condii de temperaturi scazute sau volum de alcool ridicat.
Vezi mai multIncepand de la: 12,00 RON
-
Antispumant Foamsol 100ml
Antispumant Foamsol previne formarea spumei in procesul de fermentare sau pe perioada distilarii. Este recomandat pentru borhoturi de fructe, cereale si de vin.
Vezi mai mult21,00 RON
Optiuni de cumparare
- Pret
- Producator
-
- Danstar Ferment AG (8)
- Enartis (1)
- Harmath Ker. (1)
- Kertimag Ungaria (6)
- Mifalchim (4)
- Ungaria (3)
- Utilizare produs
-
- conservare (2)
- descompunerea pectinelor (2)
- dezinfectarea butoaielor si a recipientilor de depozitare (1)
- eliberarea aromelor (3)
- extractie de culoare (1)
- fermentarea mustului (6)
- imbunatateste gustul vinului (2)
- imbunatateste mirosul vinului (1)
- imbunatateste soliditatea vinului (1)
- limpezirea vinului (2)
- previne alterarea vinului (1)
- previne otetirea mustului (1)
- previne oxidarea mustului (1)
- previne oxidarea vinului (2)
- stabilizarea vinului (1)
- sustine inmultirea si dezvoltarea drojdiilor selectionate (2)
- Ambalaj
-
- 200g (1)
- 200ml (1)
- Cutie 250g (1)
- Cutie 400g (1)
- Flacon 1 L (2)
- Flacon 100 ml (2)
- Flacon 200ml (1)
- Flacon 500ml (1)
- Plic 100g (2)
- Plic 10g (4)
- Plic 20g (7)
- Plic 30g (2)
- Plic 50g (1)
- Punga 1000g (1)
- Punga 10buc (1)
- Punga 200g (2)
- Punga 500g (1)
Nu aveti nici un produs in cosul de cumparaturi.
-
Motocoasa Dac 210 2T, 1.7 CP
379 RON
-
Seminte ardei Whitney F1 500
93 RON
-
Seminte tomate Tomsk F1 1000
95 RON
Nu aveti produse de comparat.