Rhubarb (rosu) - seminte de mangold, cu semanare continua, bogat in vitamina C, inlocuieste cu succes spanacul sau sparanghelul.
Semintele de mangold Rhubarb (rosu) sunt soi cu petiol de culoare rosie, cre isi pastreaza culoarea si dupa fierbere.
Frunzele se pepara precum spanacul, petiolul precum sparanghelul.
Este bogat in vitamina C si in saruri minerale.
Se paote recolta de mai multe ori, dar mxim 1/3 din frunzis.
Semintele de mangold Rhubarb (rosu) se seamana direct in camp deschis, din martie-aprilie, in mod esalonat, la distante de 40cm intre randuri si 20 cm intre seminte pe rand.
Recolarea se poate face incepand cu luna august.